Koffeinfri kaffe

Dagens innlegg kan være en liten hyllest til moderne teknologi. Jeg har kjøpt meg en kaffemaskin, en slik moderne en som bruker kapsler. Den er veldig enkel i bruk, fyll på vann, sett i en kapsel  og trykk på en knap. Så, vips får jeg en kopp med deilig kaffe. Denne maskinen var ikke veldig enkel å anskaffe, kun en butikk i hele Shanghai og ingen rundt Suzhou selger den. Prisen viste seg også å være høyere enn hjemme i Norge.  Hva gjør man ikke for litt god kaffe?

Dette er symptomatisk for livet i Kina. Mye transport, for å få tak i det man er vant til fra Norge må mange butikker besøkes. Disse butikkene ligger heller ikke ved siden av hverandre.

Når man kjøper en slik kaffe maskin så følger det med mange forskjellige typer kaplser, også koffeinfri. Mens jeg skriver på dette innlegget så nyter jeg en god kopp koffeinfri kaffe. Jeg hadde aldri trodd at jeg skulle si det. Faktum er at denne koffeinfrie kaffen er mye bedre en mye annen kaffe jeg har smakt, det er mye dårlig kaffe som blir servert rundt omkring. Detet blir en liten hyllest til moderne teknologi. De klarer å trekke ut koffeinen uten å ta med seg for mange av smaksstoffene. Men kaffe laget på kapsler med koffein er dog bedre. En annen fordel med denne kapsel maskinen er at man kan ha forskjellig kaffe fra gang til gang, større variasjon.

Jeg avslutter dagens innlegg med noen bilder fra Suzhou. Ingen bilder av kaffe maskinen, George Clooney tar seg mye bedre ut enn meg sammen med den.

I Suzhou så har mange pensjonister jobb som gatefeier/gartner for å spe på pensjonen (som er lav). Arbeidet er ikke hardt, det virker som om de gamle også setter pris på det sosiale som følger med et slikt arbeide.

Det siste bildet er fra et sykkel-verksted. Vi fikk reparert vår elektriske moped her.