Spise ute

I Kina er det mye mer vanlig å gå ut å spise enn i Norge. I dag hadde de ansatt en ny mann på prosess avdelingen. Da skulle de selvfølgelig gå ut for å feire/markere dette, på en kinesisk restaurant. Den restauranten vi besøkte i dag bestod utelukkende av små rom. Her var det ikke som i Europa og andre steder i verden med en stor spisesal. Alle grupper fikk sitt eget chambre separee, enten de ville det eller ei. Hvert land sin skikk.

Bildet er fra middagen i kveld. Dette er noen av de jeg jobber med.

En meget sympatisk skikk i dette landet er at man bestiller masse forskjellig og setter det på et snurrebrett i midten. Da kan man konsentrere seg om sine favoritter, eller man kan prøve mange forskjellige smaker. Her har vi noe å lære.

Forrige søndag så gikk vi (det vi si jeg og en annen fra Norge) på fransk restaurant. Her fikk jeg god biff. Dette hadde jeg savnet. Establisementet var tydelig populært blant vestlige, LOkalet var ganske fullt og det var ingen rene kinesiske selskap.

Foruten den franske restauranten så finnes det også en italiensk en. Her får du god pizza, meget god. Hotellet jeg bor på har også en restaurant som de kaller True West. Klarer dere å gjette fra hvilket land i verden denne maten kommer fra? Det er et Europeisk land øst for Frankrike, schnitzel er ikke så ille med sitron på. (Kanskje man skrur ned forventningene?)

Forrige fredag så ble jeg utsatt for sprøstekt jellyfish, dvs manet. Jeg spurte ikke hva slags manet det var, lijke godt å ikke vite men forhåpentligvis ikke et portugisisk krigsskip. For de som lurer på hvordan det smakte... ingenting, vel, da har jeg prøvd det og. Det er et ordtak: I Kina spiser de alt med bein på og mere til, unntatt bordet
Noe av maten i dag var veldig god. Jeg liker krydret, dvs litt sterk mat. Noen av rettene var akkurat der, grønsaker og kjøtt godt krydret. Ikke noe av dette sære eller søte.
Og for å avslutte: Masseprodusert kinesisk kantine mat liker heller ikke de lokale. Jeg antar at dette er likt over hele verden. Man får hva man betaler for.